Beijo-de-dama

INGREDIENTES DA RECEITA

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará torradas e moídas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 gema
• 100 g de chocolate meio-amargo picado

Avalie Essa Receita

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, peneire o açúcar. Junte as castanhas, a farinha de trigo e a manteiga.

• Esfregue a mistura entre as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

• Faça bolinhas com cerca de dois cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira untada.

• Leve ao forno médio preaquecido e asse por 20 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

• Derreta o chocolate meio-amargo picado em banho-maria. Retire do fogo e deixe amornar.

• Mergulhe os dentes de um garfo no chocolate derretido e deixe escorrer sobre os biscoitos, formando linhas. Deixe secar e sirva com cafezinho ou no chá da tarde.